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碘值(IV)滴定试验

检测项目

滴定参数:

  • 终点判定:视觉变色点(淀粉指示剂蓝色消失)仪器检测(吸光度变化≥0.005AU)
  • 滴定速度:控制滴速2-3滴/秒(参照ASTMD5768)
  • 体积测量:精度±0.01mL
样品制备:
  • 称量精度:质量范围0.1-0.5g(误差≤±0.0001g)
  • 溶解方法:氯仿溶剂使用均质时间5-10min
  • 储存条件:避光低温(4°C±1°C)
试剂控制:
  • 韦氏试剂浓度:碘值标准±0.5单位
  • 指示剂配制:淀粉溶液新鲜度(有效期24h)
  • 空白试验:每批次校正(偏差≤0.1mL)
终点检测:
  • 视觉方法:颜色变化一致性
  • 光度辅助:波长590nm检测
  • 误差限制:±0.2IV单位
结果计算:
  • 计算公式:IV=(V-B)N126.9/M*100
  • 单位报告:gI₂/100g样品
  • 数据处理:均值±标准偏差(SD≤0.5)
质量控制:
  • 重复性:平行试验RSD≤1%
  • 标准物质:橄榄油CRM(碘值80±2)
  • 偏差控制:与参考值差异±0.5IV
标准物质使用:
  • 认证参考:储存条件避光冷藏
  • 有效期:6个月管理
  • 校准频率:每实验日使用
仪器校准:
  • 滴定管校准:体积精度±0.01mL(按ISO17025)
  • 天平校准:每日零点校正
  • 温度控制:恒温水浴25°C±0.1°C
数据记录:
  • 原始数据:体积质量表格
  • 计算过程:公式应用步骤
  • 报告格式:含不确定度声明
安全措施:
  • 试剂处理:氯仿防护手套
  • 废弃物管理:环保处置
  • 防护装备:护目镜必备

检测范围

1.食用油脂:涵盖植物油脂(如大豆油花生油)和动物脂肪,重点检测碘值影响氧化稳定性及保质期

2.工业润滑脂:矿物油基产品,侧重碘值指示润滑性能退化及添加剂兼容性

3.生物柴油:植物油衍生燃料,检测碘值关联燃烧效率和低温流动性

4.化妆品原料:乳木果脂及乳化剂,关注碘值控制皮肤安全性和产品有效期

5.油漆树脂:干性油类涂料,碘值测定确保干燥速率和膜层耐久性

6.橡胶制品:天然橡胶油脂组分,重点检测碘值预防老化龟裂

7.食品添加剂:乳化剂和稳定剂油脂,碘值验证食品安全法规符合性

8.医药中间体:药用油脂辅料,侧重碘值符合药典纯度标准

9.饲料原料:动物脂肪添加剂,检测碘值优化营养价值和消化率

10.环境样品:废油脂污染物,碘值分析监测降解程度和污染源

检测方法

国际标准:

  • ASTMD5768-02(2017)JianCeTestMethodforDeterminationofIodineValueofTallOilFattyAcids
  • ISO3961:2018Animalandvegetablefatsandoils—Determinationofiodinevalue
  • AOCSCd1d-92IodineValueWijsMethod
国家标准:
  • GB/T5532-2008动植物油脂碘值的测定
  • JISK0070:1992Testingmethodsforacidvalue,saponificationvalue,estervalue,iodinevalue,hydroxylvalueandunsaponifiablematterofchemicalproducts
方法差异说明:ASTM标准指定试剂纯度99.5%和允许仪器终点检测,ISO和GB/T强调视觉终点及试剂纯度99.0%;滴定速度控制ASTM要求2-3滴/秒,GB/T参照ISO规范为匀速滴定;计算公式基本一致,但GB/T增加空白试验强制要求。

检测设备

1.自动滴定仪:Metrohm877TitrinoPlus(滴定体积精度±0.001mL)

2.电子分析天平:SartoriusCPA225D(称量范围0-220g,精度±0.0001g)

3.磁力搅拌器:IKARCTbasic(转速控制50-1500rpm)

4.恒温水浴:JulaboF12(温度范围0-100°C,精度±0.1°C)

5.光度计:HachDR3900(波长范围340-800nm)

6.pH计:MettlerToledoFiveEasy(精度±0.01pH)

7.真空干燥箱:MemmertUF110(温度控制40-220°C)

8.旋转蒸发仪:HeidolphHei-VAPPrecision(旋转速度20-280rpm)

9.样品粉碎机:FOSSKnifetec1095(样品粒度≤0.5mm)

10.数据记录系统:AgilentOpenLabCDS(存储容量1TB)

11.安全柜:EscoAirstream(过滤效率99.99%)

12.校准套件:标准体积瓶(精度ClassA)

13.冷藏箱:温度控制4°C±1°C

14.离心机:转速3000-15000rpm

15.UV灯:用于试剂稳定性监测

北京中科光析科学技术研究所【简称:中析研究所】

报告:可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期:7~15工作日,可加急。

资质:旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试:严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试:支持定制化试验方案。

售后:报告终身可查,工程师1v1服务。

碘值(IV)滴定试验
其他检测

中析研究所可进行各种检测分析服务,包括不限于:标准试验,非标检测,分析测试,认证设计,产品验收,质量内控,矢量分析,内部控制,司法鉴定等。可出具合法合规、具有公信力的第三方检测报告。